• 2018高雄尾牙春酒餐廳推薦‧高雄尾牙春酒地點‧高雄春酒尾牙場地‧高雄春節年菜預購‧高雄春節年菜預訂預購推薦‧高雄春節年菜外帶‧春節高雄年菜預購推薦
     高雄古家花享樂海鮮在地二十年,包辦春節年菜、尾牙春酒、結婚喜宴等服務。老字號、新裝潢的宴會餐廳,以真功夫手工菜和新鮮食材在大高雄盛名遠播。
  • 極上刺身海鮮盛合

    「極上刺身海鮮盛合」選用當令約4至5種最新鮮的海鮮食材,再搭配主廚製作的時令季節漬物,滿滿豪華氣派的「極上刺身海鮮盛合」,一上桌往往讓人萬分驚豔。(此為隱藏版菜單,平日可事先預訂)
  • 鳳梨大蝦球4~6人

    台灣組成家庭裡,小家庭趨勢漸漸增加,古家海鮮推出了以L級草蝦,新鮮現剝後,直接油炸包持鮮甜及脆度,加上主廚調製檸檬皮及檸檬汁佐上美乃滋及明太子,口感極佳。
  • 蒜茸蒸龍蝦

    清蒸方式的蒜茸蒸龍蝦,主廚堅持不要有過多調味,僅以新鮮龍蝦佐主廚手工秘製蒜茸醬調味。因此當肥美新鮮龍蝦蒸熟之後,蒜茸醬也隨之入味,不僅提升龍蝦香氣,也讓肥美緊實的龍蝦肉質吃起來順口開胃。
  • 一品珍味燉菜

    一品珍味燉菜是繁瑣費工費時的總舖師功夫菜,每樣食材都有自己的個性,但味道卻又巧妙融合,內有筍干、白蘿蔔、豬肚、排骨、蛋酥、高麗菜、各種菇類等10幾種食材,不勾芡,慢燉慢煨2小時呈現古早味。
  • 招牌海鮮米粉湯

    古早味的海鮮米粉湯,大大解鄉愁,古家海鮮主廚不手軟,烏蔘、蛤蠣、虱目魚丸、蝦、中卷、鯧魚及加入以紅蔥頭煸香的湯頭來熬製,鮮甜海味之外,還有那新鮮親炸的蛋酥,保留傳統美味。
  • 高雄古家花享樂海鮮會館

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     春節高雄年菜預購推薦~



    【最新公告】
     一、2018春節年菜提供年菜禮盒外帶服務(如右圖)。
     二、為給更好的服務品質和用餐空間,歡迎公司行號、機關團體
       提前來電預約尾牙、春酒、聚餐!
       古家花享樂海鮮會館內用空間裝潢介紹:
    點我進入


    【營業時間】
     早上11:00~下午14:30
     下午17:00~晚上23:00


    【古家在地20年對於菜色的理念堅持】
     (一)回歸菜色本質真實的味道,只要食材新鮮,就不需要太多人工調味
     (二)強調菜色要有鮮明的個性
     (三)老菜新作,因應現代人要求健康,菜色不那麼油膩
     (四)從以前到現在,從紅蔥頭到油都是自家炒製提煉


    【2018年菜外帶】
    ★單點外帶
     魚翅鮑魚佛跳牆(限量50份)2580元
     鮑魚燉雞湯         1580元
     招牌海鮮米粉湯鍋       880元
     極品紅燒魚翅羹        880元
     蒜茸蒸龍蝦(3隻)     1800元
     清蒸蔥油深海魚        980元
     港式避風塘炒蟹(2隻)    880元
     藥膳花雕醉大蝦(5入)    680元
     蒜茸粉絲蒸扇貝(5個)    680元
     豐年煨蹄膀          680元
     風味黃皮玉米雞        680元
     一品珍味燉菜(建議預訂)   680元
     宜蘭櫻桃鴨米糕        780元
     私房豬腳麵線         580元

    ★優惠組合8000元,恕不換菜
     龍蝦拼烏魚子沙拉
     魚翅鮑魚佛跳牆
     清蒸蔥油深海魚
     極品紅燒魚翅羹
     風味黃皮玉米雞
     宜蘭櫻桃鴨米糕
     蒜茸粉絲蒸扇貝
     ※107年1月31日前預訂,贈進口紅酒一瓶

    ‧備註:
     (一)需預約,請付小額訂金以便作業
        預訂時間:即日起~107年2月8日截止
     (二)取餐時間:中午11:00
             下午16:00
     (三)訂金匯款帳號:陽信銀行 建國分行(銀行代號:108)
        匯款帳號:0974-2000-8992
        戶名:古家餐飲顧問有限公司



    【2018春節年菜,限用於大年初一~初五期間】
     尾牙、除夕、春節照常營業。年菜外帶,熱烈預訂中
    ★6000元+10%(半桌5位3500元+10%)
     花開富貴海鮮盤
     陶板麻油海大蝦
     清蒸蔥油深海魚
     爐烤軟絲佐黑豆
     田園和風松阪豬
     蒜茸銀絲蒸扇貝
     招牌海鮮米粉湯
     泰式香茅雞腿排
     上湯蟹絲鮮時蔬
     手工精緻美糕點 招待
     蓬萊時令鮮果盤
     時令開胃雙前菜

    ★7000元+10%(半桌5位4000元+10%)
     花開富貴海鮮盤
     御品珍味魚翅羹
     陶板麻油海大蝦
     清蒸蔥油深海魚
     咖哩軟殼蟹佐麵包
     彩椒西芹燴龍腸
     招牌海鮮米粉湯
     泰式香茅雞腿排
     上湯蟹絲鮮時蔬
     手工精緻美糕點 招待
     蓬萊時令鮮果盤
     時令開胃雙前菜


    ★8000元+10%(半桌5位4500元+10%)
     尊榮御品海鮮盤
     蒜茸銀絲蒸鮑魚
     一品珍味魚翅羹
     清蒸現撈海上鮮
     御廚乾菇燉全雞
     咖哩軟殼蟹佐麵包 
     陶板麻油海大蝦
     荷葉櫻桃鴨米糕
     瑤柱海鮮扒時蔬
     手工精緻美糕點 招待
     蓬萊時令鮮果盤
     時令開胃雙前菜


    ★12800元+10%(半桌5位6600元+10%)
     極品尊榮海鮮船
     蒜茸銀絲蒸龍蝦(每人半隻)
     鉤翅紅燒魚翅羹
     港式珠蔥蒸石斑
     鮑魚百匯佛跳牆
     咖哩軟殼蟹佐麵包 
     陶板麻油海大蝦
     荷葉櫻桃鴨米糕
     瑤柱海鮮扒時蔬
     手工精緻美糕點 招待
     蓬萊時令鮮果盤
     時令開胃雙前菜

    ‧備註:
    (一)以上均為10人量,請確認用餐時段
       上 17:00~19:00
       下 19:40~22:00
    (二)請付小額訂金以便作業
    (三)備有刷卡、發票、包廂、特約停車場
    (四)包廂以訂12800元合菜為優先
    (五)另酌收10%服務費,現金則優惠僅收5%服務費
    (六)若食材因季節或天候因素影響,以致無法正常供應,本餐廳保有調整變動菜色之權利
    (七)訂金匯款帳號:陽信銀行 建國分行(銀行代號:108)
       匯款帳號:0974-2000-8992 戶名:古家餐飲顧問有限公司



    【GPS衛星定位】經度:120‧304087° 緯度:22‧658124°


    【交通指南】
     古家花享樂海鮮會館,新址訂桌專線:07-5562839、07-5508687
     高雄市左營區忠言路203號(近博愛路;捷運凹子底3號出口‧博正醫院旁)


  • 營業電話:07-5562839
    營業地址:高雄市左營區忠言路203號(近博愛路)
優良店家:高雄春節年菜外帶‧古家海鮮2017/11/30
企劃報導:大台灣旅遊網
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